- \n
- vorteilhaft f\u00fcr Herz und Kreislauf ist<\/li>\n
- vor Herzinfarkt und Schlaganfall sch\u00fctzt<\/li>\n
- den Blutdruck reduziert<\/li>\n
- unser Immunsystem st\u00e4rkt<\/li>\n
- uns vor Infekten sch\u00fctzt<\/li>\n
- das Darm- und Brustkrebsrisiko senkt.<\/li>\n<\/ul>\n
In nahezu allen Organen und Geweben des menschlichen K\u00f6rpers existieren Vitamin-D-Rezeptoren. Diese sind auf eine gute Versorgung mit dem N\u00e4hrstoff angewiesen, erst dann k\u00f6nnen sie ihrer Aufgabe nachkommen. Fehlt dem Organismus aber in ausreichendem Ma\u00df Vitamin D, so ist dies nicht eindeutig zu sp\u00fcren, die Auswirkungen sind eher schleichend und offenbaren sich h\u00e4ufig erst nach vielen Jahren. Die Symptome k\u00f6nnen vielf\u00e4ltig sein und nur selten ihrer Ursache zugeordnet werden.<\/p>\n
Welche Einfl\u00fcsse hat Vitamin D auf unseren Bewegungsapparat?<\/h5>\n
1. Vitamin D spielt eine zentrale Rolle im Knochenstoffwechsel. Bei einem Vitamin-D-Mangel kann nicht ausreichend Kalzium aus dem Darm aufgenommen und in den Knochen eingelagert werden. Das f\u00fchrt bei Kindern zu Rachitis und bei Erwachsenen zu por\u00f6sen Knochen, die an Stabilit\u00e4t und Dichte verlieren. In der Folge entwickelt sich eine Osteoporose, an der in Deutschland mindestens 30 Prozent aller Frauen nach den Wechseljahren erkranken und bereits jeder f\u00fcnfte Mann \u00fcber 50 betroffen ist. Tendenz steigend.<\/p>\n
2. Unsere Muskelzellen m\u00fcssen ebenfalls gut mit Vitamin D versorgt sein, denn nur mit Hilfe dieses N\u00e4hrstoffes k\u00f6nnen sie zuverl\u00e4ssig reagieren und sich kr\u00e4ftig ausbilden. Ist der Vitamin-D-Haushalt ausgeglichen, wird die Ansteuerungsf\u00e4higkeit der Muskulatur verbessert und das Sturzrisiko deutlich vermindert.<\/p>\n
Wer also h\u00e4ufig unter R\u00fcckenschmerzen leidet, zuweilen umknickt oder sogar hin und wieder st\u00fcrzt, sollte in Betracht ziehen, dass dies auch ein Hinweis auf einen zu geringen Vitamin-D-Spiegel sein kann. Ein f\u00fcr diese Jahreszeit typisches Ph\u00e4nomen.<\/pre>\n
Diese 4 brauchen die Knochen:
\nVitamin D, Kalzium, Magnesium, Vitamin K2<\/h5>\nAls Standard-Ma\u00dfnahme f\u00fcr den Knochenschutz galt bisher eine gesunde Ern\u00e4hrung mit ausreichend\u00a0Kalzium\u00b9) und Vitamin D. Inzwischen wei\u00df man aber, dass das nicht alles ist. Laut neuer Studien werden die Vorteile von Vitamin D nur dann wirksam, wenn gleichzeitig ausreichend Vitamin K2\u00b3) zur Verf\u00fcgung steht. Vitamin D verbessert zwar die Kalziumverwertung, ist aber auf die Hilfe von Vitamin K2 angewiesen. Erst dieses transportiert das Kalzium in die Knochen. Zudem sollten Kalzium und Magnesium f\u00fcr einen optimalen Knochenaufbau m\u00f6glichst im Verh\u00e4ltnis von 2:1 aufgenommen werden. Denn:<\/p>\n
Vitamin D kann nur in Gegenwart von Magnesium verstoffwechselt werden.<\/pre>\n
In einem Review, der 2018 im The Journal of the American Osteopathic Association \u00b2)<\/u><\/em> ver\u00f6ffentlicht wurde, best\u00e4tigte sich ein Zusammenhang, der schon l\u00e4nger vermutet wurde: Vitamin D kann nur dann verstoffwechselt werden, wenn ausreichend Magnesium zur Verf\u00fcgung steht.
\n<\/strong>Es ist daher wichtig, sicherzustellen, dass die empfohlene Menge an Magnesium konsumiert wird, um die optimale Wirkung von Vitamin D zu erhalten. Dieser Wert liegt bei M\u00e4nnern bei 400 mg, bei Frauen bei 350 mg pro Tag. Eine Ern\u00e4hrung, die u. a. auch N\u00fcsse und Saaten (K\u00fcrbiskerne und Sesam), Vollkorngetreide, Pseudogetreide (Amaranth und Quinoa), Gem\u00fcse (z. B. Mangold), H\u00fclsen- und Trockenfr\u00fcchte enth\u00e4lt, liefert uns gen\u00fcgend dieses Mineralstoffes.<\/p>\nWie verbreitet ist der Mangel an Vitamin D?<\/h5>\n
Das Besondere am Vitamin D ist, dass es unser\u00a0K\u00f6rper\u00a0selber herstellt. <\/span><\/span><\/div>\n\n![\"\"](\"http:\/\/ruecken-zentrum.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/RueckhaltBlog-vom-RueckenzentrumVitamin-DRueckenzentrum-Am-Michel-1-300x200.jpg\")
<\/a>Das RKI empfiehlt mindestens zwei- bis dreimal pro Woche Gesicht, H\u00e4nde und Arme unbedeckt und ohne Sonnenschutz der Sonne f\u00fcr ca. 20 Minuten auszusetzen.<\/figcaption><\/figure>\n Dazu muss aber\u00a0gen\u00fcgend UV-B-Strahlung auf die Haut gelangen, denn erst dann wird die k\u00f6rpereigene Vitamin-D-Synthese in Schwung gebracht. Vor\u00a0allem\u00a0<\/span>\u00e4ltere Menschen, Menschen mit dunkler Hautfarbe oder\u00a0diejenigen, die nur\u00a0<\/span>selten oder gar nicht der Sonne ausgesetzt sind, produzieren nicht ausreichend Vitamin D.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/div>\n
In Deutschland hat knapp 80% der Bev\u00f6lkerung einen Vitamin-D-Mangel. Hauptgrund daf\u00fcr ist, dass in unseren Breitengraden die UVB-Strahlung zwischen Oktober und M\u00e4rz \u00e4u\u00dferst gering ist.<\/p>\n
Auch \u00fcber die Nahrung kann Vitamin D zugef\u00fchrt werden.<\/p>\n
![\"\"](\"http:\/\/ruecken-zentrum.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/RueckhaltBlog-vom-RueckenzentrumVitamin-DRueckenzentrum-Am-Michel-300x200.jpg\")
<\/a>Lebensmittel mit einem hohen Vitamin-D-Gehalt sind ger\u00e4ucherter Aal, Hering und Lachs, deutlich weniger enthalten Eier, K\u00e4se oder dunkle Schokolade.<\/figcaption><\/figure>\n Doch nur wenige Lebensmittel enthalten reichlich Vitamin D, z. B. fetthaltiger Fisch (Hering, Lachs). Selbst eine gesunde und ausgewogene Ern\u00e4hrung kann den Bedarf daher lediglich zu einem Bruchteil abdecken.<\/p>\n
Was kann man gegen einen Vitamin-D-Mangel tun?<\/h5>\n
Als Richtwert gilt: Bei wem der Wert unter 30 Nanogramm je Milliliter liegt, der sollte zu seiner Gesunderhaltung ein Vitamin-D-Pr\u00e4parat einnehmen. Seinen Vitamin-D-Gehalt im Blut kann man beim Arzt bestimmen und regelm\u00e4\u00dfig kontrollieren lassen.
\nEin Vitamin-K2-Mangel ist hingegen nicht sehr h\u00e4ufig, da dieses Vitamin in vielen Nahrungsmitteln vorkommt. Eine Supplementierung muss auch daher nur dann erfolgen, wenn die Laborwerte dies entsprechend belegen.<\/p>\nFazit:<\/h5>\n
Vitamine und Mineralstoffe nehmen wir t\u00e4glich \u00fcber die Nahrung zu uns. Einen Mangel nimmt man immer erst dann wahr, wenn es zu einer Verringerung der k\u00f6rperlichen Leistungsf\u00e4higkeit bis hin zu Mangelerkrankungen kommt.<\/p>\n
- \n
- Seien Sie daher vorausschauend und achten Sie bei Ihrer Ern\u00e4hrung auf Ausgewogenheit und Abwechslung. Sie sollte keine Fertigprodukte und kein Wei\u00dfmehl sowie wenig tierisches Fett enthalten, stattdessen ausreichend Obst und Gem\u00fcse, Vollkorngetreide und H\u00fclsenfr\u00fcchte sowie gute Fette und mindestens 2 Liter Fl\u00fcssigkeit einschlie\u00dfen. \u00ad\u00ad4)<\/li>\n
- Zus\u00e4tzlich planen Sie noch ausreichend Bewegung an der frischen Luft ein, Sonnenb\u00e4der inklusive.<\/li>\n
- Eine regelm\u00e4\u00dfige Analyse Ihrer Blutwerte hilft Ihnen dabei, Unter- oder \u00dcberdosierungen zu erkennen und nur entsprechend Ihrer Bed\u00fcrfnisse zu supplementieren.<\/li>\n<\/ul>\n
\n\u00b9) Was Sie \u00fcber Kalzium wissen sollten, lesen Sie in unserem Blogbeitrag:\u00a0Gesunde Ern\u00e4hrung ist mehr als die Einnahme von Kalzium.<\/a><\/p>\n
\u00b2) https:\/\/www.degruyter.com\/document\/doi\/10.7556\/jaoa.2018.037\/html?lang=de<\/a><\/p>\n
\u00b3) Das Vitamin K2\u00a0wird z. T. durch die Bakterien der Darmflora gebildet<\/span>. Dar\u00fcber hinaus k\u00f6nnen wir es unserem K\u00f6rper durch den Verzehr von\u00a0fermentierten Lebensmitteln zuf\u00fchren, z. B. \u00a0gereifter K\u00e4se, Sauerkraut oder fermentierte Sojabohnen.<\/p>\n
4) Weitere Informationen \u00fcber eine ausgewogene Ern\u00e4hrung finden Sie auf der Seite der Deutschen Gesellschaft f\u00fcr Ern\u00e4hrung e.V.\u00a0Vollwertig essen und trinken nach den 10 Regeln der DGE<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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